Balinee

แตกต่างอย่างบาหลี

อิ่มเอมบรรยากาศ

กับธรรมชาติกลางเมือง

ใครที่ชื่นชอบและหลงไหลในสไตล์บาหลี หรือมักประทับใจกับการสร้างสรรค์ชื่อและหน้าตาของอาหาร หรือแม้กระทั่งเป้นผู้ที่ใฝ่หาความอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร ....ที่นี่มีให้คุณครบทุกรสที่คุณต้องการ ให้คุณได้ตักตวงความสุขใส่ตัวก่อนกลับบ้าน หลังจากเหน็ดเหนื่อยกับภารกิจการงานมาตลอดทั้งวัน

หากใครได้มีโอกาสขับรถผ่านไปบนถนนย่านพระราม 3 ในช่วงแยกไฟแดงโรงแรมมณเฑียรริเวอร์ไซด์ เลี้ยวซ้ายไปทางถนนจันทน์ หรือจากทางด่วนถนนจันทน์ มุ่งหน้าสู่สี่แยกไฟแดงบริเวณดังกล่าว ในช่วงพลบค่ำจะสังเกตุเห็นได้ว่า สองข้างทางนั้น จะคราคร่ำไปด้วยร้านอาหารหลากหลายสไตล์ แต่ที่ดูสวยเด่นสะดุดตา คงไม่มีที่ไหนเกินหน้าเกินตาไปกว่าร้านอาหารที่ชื่อว่า Balinee เป็นแน่

Balinee คือชื่อร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นบาหลี ที่ตั้งตระหง่านสวยเด่นอยู่บนถนนพระราม 3 ที่ใครได้ขับรถผ่านไปมาแถวนั้น ต่างต้องเหลือบมอง จนแทบจะอดใจไม่ได้ ที่จะเข้าไปสัมผัสบรรยากาศภายใน ว่ามีอะไรดีหนอ

จุดกำเนิดของที่นี่ เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มเพื่อน ที่หลงใหลและประทับใจในสไตล์บาหลี ถึงขนาดต้องหอบหิ้วของแต่งร้านสวยๆ จากบาหลี มาตกแต่งที่นี่ด้วย เพื่อให้ได้บรรยากาศที่สวยเด่น และไม่ซ้ำใคร

นอกจากบรรยากาศที่สวยงามแล้ว ที่นี่ยังพรั่งพร้อมไปด้วยอาหารอร่อยมากมาย ทั้งยังเติมไอเดียเก๋ๆ ใส่ลงไปกับชื่อและหน้าตาของอาหาร ซึ่งถือเป็นเสน่ห์ที่น่าประทับใจ ที่แขกผู้แวะเวียไปจะสัมผัสได้ ณ ที่นี้

ความสวยงามของ Balinee มีให้คุณได้สัมผัสกันตั้งแต่ประตูบานใหญ่หน้าร้าน ที่บ่งบอกความเป็นบาหลี่ได้อย่างชัดเจน รวมทั้งหลังคาทรงสวย ที่ช่วยตอกย้ำความเป็นบาหลีให้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น

และเมื่อก้าวเข้ามาในร้าน สัมผัสแรกคือกลิ่นน้ำมันตระไคร้ ที่หอมโชยมาแตะจมูกให้ชื่นใจ เหนือไปกว่านั้น หากมองกวาดสายตาออกไปดูรอบๆ บริเวณ ทั้งชั้นล่างและชั้นบน คุณจะได้สัมผัสถึงความงดงามที่เกิดขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ ที่มีกระจายแทรกอยู่ทั่วทุกซอกทุกมุมของร้าน

บรรยากาศของที่นี่ มีให้เลือกทั้งแบบที่เป็นห้องแอร์และโอเพ่นแอร์ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน ก็มีความงดงามสไตล์โมเดิร์นบาหลีให้คุณได้สัมผัสทั้งนั้น โดยเฉพาะของแต่งร้านที่ถูกหิ้วมาจากบาหลีด้วยนั้น ยิ่งสร้างบรรยากาศ ให้ประหนึ่งดังได้ต้องมนต์เสน่ห์บาหลีอย่างจังเลยทีเดียว

ไม่เพียงบรรยากาศที่สวยงามโดนใจเท่านั้น ความโดดเด่นของอาหารก็สร้างความเลื่องลือให้ที่นี่ไม่น้อย อาหารของที่นี่เป็นสไตล์ที่เรียกว่าลูกผสม คือมีความหลากหลายให้เลือกสรรมากมาย ที่เป็นอาหารยอดฮิตของที่นี่ ก็เช่น ก๋วยเตี๋ยวป่าบาลินี....ที่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวห่อด้วยเนื้อไก่ มันแกว ผักสมุนไพร ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยน้ำจิ้มรสเข้มข้น, เป็ดนุ่มบาลินี...เป็นสดมัดด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปทอด หั่นเป็นชิ้นบางๆ ราดด้วยน้ำซอสเปรี้ยวหวาน เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมด้วยหอมเจียวโรยหน้า หรือแม้กระทั่งหลังคาบาลินี...แผ่นเกี๊ยวห่อด้วยอาหารทะเลสด นำไปทอดจนเหลืองกรอบ กินกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน ซึ่งทุกเมนูเหล่านี้ รับรองได้ว่าถ้าใครได้ลิ้มลอง ต้องติดใจอย่างแน่นอนครับ

Balinee เปิดบริการกันตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป จนถึงตีสองของวันใหม่ ใครที่สนใจอยากแวะเวียนไปสัมผัสบรรยากาศ คงต้องไปแต่หัวค่ำหน่อยแหละเป็นการดี เพราะไม่งั้นอาจพลาดหวังได้โดยเฉพาะคืนวันศุกรและเสาร์ ที่คนจะหนาแหน่นเป็นพิเศษครับ