ธัญพืชตอนเช้า

ดีต่อสุขภาพชาย

ผลงานวิจัยล่าสุด

จากวงการแพทย์

หนุ่มๆ ออฟฟิศ คนใดที่ชอบอัดกาแฟแก้วเดียว ตามด้วยขนมปังขาว หรือพวกอาหาร breakfast ที่มีทั้งเนื้อ นม ไข่ น่าจะหันมาสนใจข้อมูลต่อไปนี้บ้างนะครับ

นี่เป็นผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาวาร์ด ในอเมริกา ซึ่งระบุว่า ผู้ชายที่กินธัญพืชหรืออาหารที่ไม่ฟอกขาว เช่น โอ๊กมีล เป็นอาหารเช้า แทนขนมปังสีขาว จะมีอายุยืน และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจวาย หรือเส้นเลือดตีบแตกในสมองด้วย

โดยนักวิจัยได้ประเมินอัตราการเสียชีวิตในหมู่ผู้ชาย ที่ทำงานในแวดวงการแพทย์มากกว่า 86,000 คน อายุเฉลี่ย 40 ปี ควบคู่ไปกับข้อมูลเกี่ยวกับการกินอาหารเช้า และการใช้ชีวิตประจำวันของคนกลุ่มนี้เป็นเวลา 5 ปีครึ่ง จากนั้นก็รวบรวมรายงานการเสียชีวิต 3,114 ราย จากทุกสาเหตุ และ 1,381 ราย ที่เสียชีวิตด้วยโรคหัวใจ

พบว่า ผู้ชายที่กินธัญพืชธรรมชาติ น้อยคนจะเสียชีวิตเพราะสาเหตุจากโรคหัวใจหรือหลอดเลือด หัวใจวาย หรือเส้นเลือดตีบตันหรือแตก แม้จะนำปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน ดรคอ้วน การสุบบุหรี่ หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์เข้ามาเกี่ยวข้อง ก็ยังมีอัตราเสียชีวิตจากสาเหตุของโรคต่างๆ ต่ำกว่าคนที่ไม่กินธัญพืชถึง 17% แถมพร้อมด้วยบทสรุปว่า การสลับสับเปลี่ยนกินอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นธัญพืช ผักและผลไม้ แทนการกินอาหารฟอกขาว มีผลต่อสุขภาพของคนเราด้วย

วันนี้คุณกินผัก ผลไม้ และะัญพืชบ้างหรือยัง ถ้ายัง ลองดุสักหน่อยจะเป็นไรครับ เพราะมันดีต่อสุขภาพและร่างกายของคนเราจริงๆ นะครับ

คุณอ้วนเกินไปหรือเปล่า

ลองสำรวจตัวเอง

เพื่อความมั่นใจ

ก่อนจะสายการแก้ไข

ตอนนี้...ไม่ว่าจะหันหน้าไปทางไหน ใครๆ ก็กำลังหันมาสนใจเรื่องของโรคอ้วนกันทั้งนั้น โดยเฉพาะภาครัฐ ที่เริ่มหันมาสนใจเรื่องโรคอ้วนในวัยเด็ก ที่จะต่อเนื่องไปถึงโรคอ้วนในผู้ใหญ่มากขึ้น หลังจากพบว่า ขนมคบเคี้ยวทั้งหลาย ทำให้เกิดโรคอ้วนในหมู่เด็กมากขึ้นกว่าในอดีต

เพื่อให้ไม่ตกสมัย และเป็นการชักจูงให้คุณๆ กลับมาสนใจในรูปร่างและน้ำหนักของตัวเองมากขึ้น จึงอยากจะชวนให้ทุกคนลองมาทดสอบดูซิว่า คุณอ้วนเกินไปหรือเปล่า

วิธีการทดสอบ ที่จริงแล้วก็มีอยู่หลายวิธีด้วยกัน แต่วิธีที่นิยมกันมากที่สุด คือการใช้น้ำหนัก ส่วนสูง มาคำนวณเพื่อประเมินผล หาค่าดัชนีมวลของร่างกาย และการวัดปริมาณไขมันในร่างกาย โดยใช้เครื่องมือวัด แต่เอาเป็นว่า คำนวณกันง่ายๆ จากน้ำหนักและส่วนสูงเองก็แล้วกัน

น้ำหนักปกติ หมายถึง น้ำหนักตัวที่เหมาะสมกับความสูง เป็นสูตรที่ใช้ได้ทั้งผู้ชายและผู้หญิง คือความสูง - 100 - 10% เช่น ถ้าคุณสูง 170 เซนติเมตร ก็เอา 170-100-10% = 63 กก. นั่นคือน้ำหนักปกติ

ส่วนค่าดัชนีมวลของร่างกาย คำนวณได้ด้วยการเอาน้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม หารด้วยส่วนสูงเป็นเมตรยกกำลังสอง ซึ่งค่าของดัชนีมวลของร่างกายควรอยู่ในช่วง 18.5-22.9 เช่น ถ้าคุณหนัก 70 กก. สูง 1.75 ม. ก็นำเอา 70 หารด้วย (1.75) ยกกำลังสอง = 22.85 ก็ถือว่าน้ำหนักคุณปกติมาตรฐาน

บางครั้งคุณรู้สึกอึดอัด เพราะน้ำหนักตัวเพิ่ม บางทีถึงขั้นสวมเสื้อผ้าเก่าๆ ไม่ได้ ส่วนใหญ่มักจะเข้าใจผิด คิดว่าเป็นโรคอ้วน มันไม่ใช่เสมอไปนะครับ เพราะถ้าน้ำหนักที่คำนวณได้มากกว่าที่ควรเป็น 10% แต่ไม่เกิน 20% จัดว่าน้ำหนักตัวปกติก็จริง แต่ก็ยังไม่ถึงกับอ้วน เช่น ถ้าสูง 170 ซม. น้ำหนักตัว 70 กก. อันนี้ถือว่าน้ำหนักตัวเกิน แต่ยังไม่อ้วน ถ้ามากกว่านี้ ถึงจะเข้าข่ายอ้วน เช่น ในความสูง 170 ซม. แต่น้ำหนักสุงถึง 75-80 กก. เป็นต้น

ลองคำนวณดูก่อนดีกว่าครับ อย่าเพิ่งไปกังวลกับการลดน้ำหนัก และถ้าคุณยังไม่อ้วน น้ำหนักตัวปกติ ก็พยายามรักษาความเป็นปกตินั่นไว้ให้เหนียวแน่น อย่าให้ไขมันมาอัดอยู่ที่พุงคุณได้เป็นอันขาด เสียบุคคลิกและความมั่นใจแย่ครับ